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🌵 Altiplano Mexicano
Xoco
Fiber
mermelada rica en fibra
Elaborada artesanalmente con xoconostle fresco del altiplano de Hidalgo. Sabor auténtico, nutrición real, orgullo mexicano en cada cucharada.
mermelada rica en fibra
Elaborada artesanalmente con xoconostle fresco del altiplano de Hidalgo. Sabor auténtico, nutrición real, orgullo mexicano en cada cucharada.
Nuestra historia
Xoco Fiber nació de la convicción de que México tiene ingredientes extraordinarios que el mundo debería conocer. El xoconostle — fruto agridulce del nopal — ha sido parte de la gastronomía del altiplano mexicano por siglos, valorado por su alto contenido en fibra y sus propiedades nutritivas excepcionales.
Somos un equipo apasionado por la nutrición, la cultura y el sabor mexicano. Transformamos este fruto endémico en mermeladas artesanales que conectan a las personas con las tradiciones de nuestra tierra, sin sacrificar calidad ni bienestar.
Ofrecer una alternativa de consumo saludable, accesible y profundamente mexicana, que conecte a las personas con los sabores y tradiciones de nuestra tierra.
Ser la mermelada funcional de referencia en México, reconocida por su valor nutricional, identidad cultural auténtica y compromiso con productores locales.
El xoconostle es un fruto endémico del altiplano mexicano, pariente del nopal, con un perfil nutricional excepcional: alto en fibra, antioxidantes y vitamina C.
Lo que ofrecemos
Tres presentaciones para que nunca te falte tu mermelada favorita. Elaboradas artesanalmente con xoconostle fresco del altiplano de Hidalgo.
¿Por qué Xoco Fiber?
Favorece el tránsito intestinal y la salud digestiva
Combate el estrés oxidativo celular naturalmente
Opción más consciente que mermeladas convencionales
Refuerza el sistema inmunológico naturalmente
Lo que hay dentro
Opuntia joconostle
Es el ingrediente principal y una joya de la biodiversidad mexicana. Destaca por su alto contenido de fibra dietética —soluble e insoluble— que favorece el tránsito intestinal. Además aporta compuestos bioactivos como betalaínas y fenoles con capacidad antioxidante, y es fuente natural de vitamina C.
Salvia hispánica L.
Considerada un superalimento por su alta densidad nutricional. Aporta entre 34-40% de fibra y es rica en ácidos grasos Omega-3, esenciales para la salud cardiovascular. Sus mucílagos dan la textura gelatinosa ideal a la mermelada de forma completamente natural, sin aditivos.
Citrus sinensis
Actúa como ingrediente funcional clave al ser fuente concentrada de pectinas y fibra dietética estructural —celulosa y hemicelulosa—. Mejora la consistencia y estabilidad de la mermelada sin aditivos artificiales, y aporta flavonoides cítricos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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